教你如何不開火也能健康吃!《無火備餐系列》再忙也要吃三餐!
更新日期:2020年9月16日

在台灣這個美食王國,從麵攤小吃到五花八門的餐廳店面,在路上都是隨處可及,也造就了台灣高密度
的外食族群,外食雖然方便,但多半有著高油高鹽、過多精緻澱粉、加工食品的問題。
因此,有一票注重體態和健康的族群開始分享健康食譜,以簡易的做法保留食物最完整的營養,
今天就要來分享兩款早餐和兩款餐盒的做法,而且只要有電鍋、烤箱,就能快速完成!
讓忙碌的設計師也能簡單、營養的吃好三餐!
燕麥水果優格

首先是一天中最重要的早餐!燕麥水果優格應該是最日常的早餐選擇了,
晚上做好放進冰箱,隔天起來直接可以享用,超省時!

準備材料:桂格大燕麥片、希臘優格、喜愛的水果
步驟:加入兩匙燕麥片(燕麥片超飽)、加同樣份量的優格攪拌一起、加入些許香蕉、藍莓、奇亞籽等等
(建議是希臘優格才能與燕麥結塊,不然會一灘水水的)
如果是用cotsco的希臘優格非常建議加香蕉甚至少許蜂蜜喔!
這樣的早餐非常的有飽足感,而且也營養滿滿!
酪梨吐司

有些人可能無法理解酪梨的味道,它其實就是很健康的油脂,當抹醬抹在吐司上搭配一顆蛋
讓人整天活力滿滿!

你可以煎一顆蛋、可以用滾水煮水波蛋,這次用最簡單的方法做酪梨蛋沙拉!
準備:一顆酪梨、全麥吐司、烤箱
步驟:將酪梨切開去皮 切成丁、事先蒸好一顆蛋、把蛋和酪梨全部碾碎拌在一起!
隔天再一起放進烤箱裡烤就好了!
香菇肉燥便當

這個料理可以全部用電鍋一次完成!超好下飯的香菇肉燥原來超簡單~
自己調配好份量,就可以在少少的空閑時間吃到滿滿的營養喔~

準備:豬絞肉、香菇、醬油(大吟釀)、以及適合蒸的蔬菜(秋葵、白花椰、紅蘿蔔、玉蜀黍等)
步驟:將香菇切小塊和絞肉放在同一個碗裡、醬油倒到稍微淹蓋絞肉、可以和想配的蔬菜一起進電鍋
也可以在另外蒸一顆蛋喔!
香菇彩椒烤雞飯 附雞湯

沿用買好的香菇、煮好的飯,這次用烤箱一次烤完!
剩下的雞肉和香菇還能到電鍋裡,同時做一碗香菇雞湯喔!

準備:雞胸肉:香菇:彩椒
步驟:把食材洗好切好、將食材一同放進烤箱裡150度10分鐘
同時把雞胸和香菇也放進電鍋(半杯水)
等待時間看個電視運個動,就有濃郁天然的香菇雞湯當宵夜,和隔天的午餐一起準備好了!
學會這幾樣,漸漸的就能自己替換食材動手玩創意了!
希望各位偶爾能自己準備早餐和小餐盒,吃得健康均衡啦~